蝮蛇是《既是食品又是中药材的物质目录》收录的药食同源品种；截至 2026-10-15 未见以本品名登记的国家级地理标志记录；本页收录 1 张标本影像、3 问常见问答。
Fushe
AGKISTRODON HALYS
本品为蝰蛇动物蝮蛇Agkistrodon halys(Pallas)的干燥体，多于春、夏间捕捉，剖开蛇腹，除去内脏，洗净，烘干。
【性状】 本品呈长扁条形，中部宽1～1.5cm，头部略呈方圆柱形，近颈部连接处有人字形的突起，头背部有大形对称的鳞片，有时眼后两侧有白色细纹，口张开时，上方有白色的毒牙。背鳞起棱，体背色斑变化较大，一般呈交互排列的黑褐色圆形或波状的横斑纹；腹部剖开面二侧向内微卷，中间有明显的点状椎骨突起。尾部短小。气腥，味微咸。
【炮制】 去头及鳞片，切段，烘干。
【性味与归经】 甘、咸，温，有毒。归肝、肾经。
【功能与主治】 补益肝肾，祛风。用于肝肾不足，腰膝酸痛，眩晕乏力，体虚。
【用法与用量】 供配制中成药用。
【贮藏】 置干燥处。防霉、防蛀。
道地产区与国家级地理标志记录 · 逐条核自官方公告与各省目录（来源与更新日期见产区页）
以养殖为主的动物药材；目前还没有地理标志记录。
动物药材（养殖为主）；未见地理标志记录
本页引用的官方文件与公开记录 · 逐条可点开核验（核不到官方地址的记录只作文字说明、不给链接）
品种目录：本品种收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》（国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公布），即《中华人民共和国食品安全法》第三十八条所称「按照传统既是食品又是中药材的物质」。 法条官方全文 ↗
引用格式（GB/T 7714）：养鲜家 · 药食同源数智平台．蝮蛇 · 药食同源图鉴[EB/OL]．https://yangxianjia.cn/food/fushe.html，2026-10-26．
关于「蝮蛇」的常见提问 · 依据本页已收录资料作答
是。蝮蛇收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》（106 种药食同源药材），本站为其设有专档（档案编号 YXJ-B-028），收录标本影像、鉴别参考与传统文献摘录。
蝮蛇的科属为「蝰蛇」，药用部位为干燥体（动物类）。
蝮蛇的拉丁学名为 Agkistrodon halys (Pallas)。
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资料说明：本页图文资料用于数字标本查阅与科普参考，不作为用药或医疗建议；相关品种的使用请遵医嘱并遵守国家有关规定。