白芷最好认的一处不在颜色，在表面：灰棕色，有多数皮孔样横向突起，排列成近四纵行——药行里叫「疙瘩丁」。这一篇按站内《药食同源图鉴》页原文全录——药典条目、性状图鉴、历史沿革，以及三部典籍书影里关于白芷的原文。书影一律从图片上逐页取字，作为初校稿，供后期编辑加工。
【品种概述 · 《中国药典》一部原文照录】
本品为伞形科植物白芷Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f.或杭白芷Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.var.formosana (Boiss.)Shan et Yuan的干燥根。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。【性状】 本品呈长圆锥形，长10～25cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起，有的排列成四纵行。
顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。气芳香，味辛、微苦。【性味与归经】 辛，温。归胃、大肠、肺经。【功能与主治】 解表散寒，祛风止痛，宣通鼻窍，燥湿止带，消肿排脓。用于感冒头痛，眉棱骨痛，鼻塞流涕，鼻鼽，鼻渊，牙痛，带下，疮疡肿痛。【用法与用量】 3～10g。【贮藏】 置阴凉干燥处，防蛀。以上内容摘录于《中国药典》一部
【药材性状图鉴 · 原文照录】
白芷【品名与别名】白芷、香白芷、杭白芷、禹白芷。【来源】本品为伞形科植物白芷Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.) Benth.et Hook.f.或杭白芷Angelica dahurica (Fisch.ex Hoffm.)Benth.et Hook.f.var.formosana (Boiss.)Shan et Yuan的干燥根。主产浙江、河南和四川，产于浙江者习称“杭白芷”，产于河南者习称“禹白芷”。夏、秋间叶黄时采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。
【性状】本品呈长圆锥形，长10～25cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或黄棕色，根头部钝四棱形或近圆形，具纵皱纹、支根痕及皮孔样的横向突起，有的排列成四纵行。顶端有凹陷的茎痕。质坚实，断面白色或灰白色，粉性，形成层环棕色，近方形或近圆形，皮部散有多数棕色油点。气芳香，味辛、微苦。图1 白芷药材【鉴别要点】本品为圆锥形的根，表面多皮孔状横向突起，有的排列成4纵行。香气比较浓，味辛、微苦。图2 白芷白芷药材加工，传统是直接晒干，但有一段时间，采用硫磺熏蒸情况较多，该加工品断面白色粉性，现在硫磺熏蒸方法受到限制，已经不多见。
图3 白芷切片（左硫磺熏蒸品，右无硫加工）【注解】白芷是常用药材，在浙江和四川及河南等地均有种植。产于浙江者称杭白芷，四川产者与浙江相似，其皮孔排列成4纵行；产于河南者称禹白芷，以圆柱形为多。图4 杭白芷图5 杭白芷切面（图片来自网络）图6 禹白芷药材图7 禹白芷切面（图片来自网络）白芷是多年生植物，浙江现在栽培不多，主产地已转移至四川和河南。图8 白芷原植物图9 白芷花朵
【历史沿革 · 原文照录】
白芷药材历史产区沿革[1]《名医别录》记载：“……生河东川谷下泽。二月、八月采根，曝干。……今出近道，处处有，近下湿地，东间甚多”。《图经本草》附有泽州白芷的图，《本草纲目》沿用了上述描述和附图。《中国古今地名大辞典》解释：“黄河流经山西西境，成南北两线，故山西境内，在黄河以东者统称河东”。因此，河东在今山西省黄河以东。泽州主要是指山西晋城一带。这说明在汉代山西就出产白芷。《图经本草》记述“白芷生河东川谷下泽，今所在有之，吴地尤多”。“今所在有之”即指除上述产区外，在河东的所有地区，如山西、河北、河南、山东等地都有。
此与目前我国华北、华中、华东等地栽培的白芷的分布区一致。吴地，从《中国历史地图集》分析，三国时的吴地包括现在的江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、安徽、湖北等地；西晋时的吴地，包括现在的江苏和浙江。晋、宋、齐等仍为吴郡，吴兴郡；隋属南江表，吴郡地，唐属江南东道；五代十国为吴及吴越（包括江苏、浙江、安徽、江西、湖北等地）。从宋《图经本草》记载“吴地尤多”和《本草衍义》记载“出吴地者良”，判断宋代江浙的白芷已有取代泽州白芷成为主流商品的趋势。宋朝时，杭州的香白芷等 13 味药材列为贡品。
公元1505年明弘治十八年刘文泰等撰辑而成的《本草乘雅半偈》记载“所在有之，吴地尤多。近钱唐笕桥亦种莳矣”。《本草品汇精要》记述“道地，泽州，吴地尤胜”。可见杭州自明代就是白芷的道地产区之一，至今已有千余年的历史。此谓“杭白芷”。由于杭州的城区扩大及经济的发展，杭白芷的主产区已不再是以前的杭州，而是迁移到离杭州较远的磐安、东阳一带，目前杭州市栽种的白芷已基本绝迹了。杭白芷的最大特征是：根部的“疙瘩丁”多排成 4 列，故形体具四棱状，形成层环方形或类方形。木质部约占横断面的 1/2。
气味清香浓厚而不浊。在杭白芷、川白芷、禹白芷和祁白芷中，目前杭白芷的产量最小，约占 5%。据《济生方》、四川省《遂宁白芷志》和《遂宁县志》记载，明朝时期遂州（今四川省遂宁市）有席、黄、吕、旷四大家族，他们均有人在外地做官，分别从江浙带回种籽，试种后立即成功，于是在家族内推广，种植面积逐年扩大。由此可见川白芷已有 400～600 年的栽培历史。川白芷和杭白芷来源于一个物种，只是因为气候不同而性状有所变化。川白芷呈圆锥形，“疙瘩丁”排成的四棱形也不明显。木部约占横断面的 1/3。
现今，我国已在遂宁建立白芷规范化种植基地。四川省遂宁市银发白芷产业有限公司以川白芷现有混杂群体为材料，经过系统选育培育出川白芷 1 号优良品系，2007 年通过四川省农作物品种审定委员会审定（品种审定编号：川审药 2007001）。现今川白芷主产于四川省遂宁县、安岳县、南川县、达县等。目前川白芷产量最大，约占全国商品白芷的 70%以上。据《长葛县者》记载，清乾隆年间，后河溪镇画匠村有个乔姓药商，从外地带回白芷试种成功，从此禹白芷驰名全国，由此看来，禹白芷已有 200 多年历史。
现今禹白芷主产于河南省禹县、长葛市、商丘市等。目前禹白芷产量不大，约占全国商品白芷的 15%左右。禹白芷“疙瘩丁”较少，体轻，断面淡棕色，粉性小。祁白芷是后起之秀。据《祁州药志》、《安国县志》记载，祁白芷的历史不早于20 世纪30年代，只有百年不到的历史。主产于河北省安国市、定县等。祁白芷产量较小，约占全国商品白芷的10%左右。祁白芷根表面较光滑，少有横皮孔。质柔软，粉性小，气微香。现在，市场上的白芷商品以川白芷、禹白芷和祁白芷为主，杭白芷很少看到。禹白芷和祁白芷比较难以区分。
白芷药材品质评价沿革《图经本草》记述：白芷，生河东川谷下泽，今所在有之，吴地尤多。根长尺余，白色，粗细不等，……。春生叶，相对婆娑，紫色，阔三指许。花白微黄。入伏后结子，立秋后苗枯。二月、八月采根，暴干。以黄泽者为佳。《本草衍义》记述：出吴地者良。《本草品汇精要》记述：道地泽州。吴地尤胜。……用根大而不蛀者佳。《本草蒙筌》记述：所在俱生，吴地尤胜。气甚香窜，又名芳香。根收处暑蛀无，是日收则不蛀。色选黄泽效速。《本草备要》记述：色白气香者佳，或微炒用。历代本草记载和品质评价，为商品规格制定及道地药材的研究提供了依据。
[1]TCACM 1021.19—2018中药材商品规格等级 白芷
【宋 ·《证类本草》· 白芷（书影取字）】泽州白芷：一名香白芷。味辛，温，无毒。主女人漏下赤白，血闭阴肿，寒热，风头侵目泪出，长肌肤，润泽，可作面脂；疗风邪久渴，吐呕，两胁满，风痛头眩目痒，可作膏药面脂，润颜色。一名芳香，一名白茝，一名藚，一名莞，一名苻蓠，一名泽芬；叶名蒡麻，可作浴汤。生河东川谷，二月、八月采根，暴干。当归为之使，恶旋覆花。
陶隐居云：今出近道，始兴有，近下湿地也……《药性论》云：白芷，君，能治心腹血刺痛，除风邪，主女人血崩及呕逆，明目，止泪出，疗妇人沥血腰痛。能疗肠风痔瘘，排脓疮痍，疥癣止痛，生肌，去面皯疵瘢。
《图经》曰：白芷生河东川谷下泽，今所在有之，吴地尤多。根长尺许，白色，粗细不等，枝茎青也，去地五寸以上；春二月、八月采根，暴干，以黄泽者为佳。楚人谓之葯，九醜与辛夷相类……采得后刮削上皮，细锉用。黄精亦细锉，以竹刀切，二味等分，两度蒸一伏时后，出，入日中曝干，去黄精用。（按：书影此段个别字漫漶，取字时未强补，待校）
【明 ·《本草纲目》· 白芷（书影取字）】释名：白茝（音止，又昌海切）、芳香（《本经》）、泽芬（《别录》）、苻蓠（《别录》）、藚、莞（音官），叶名蒡麻（音药）。时珍曰：徐锴云，初生根干为芷，则白芷之义取乎此也。王安石《字说》云：茝可以养鼻，又可养体，故茝字从臣；臣音怡，养也。许慎《说文》云：晋谓之藠，齐谓之茝，楚谓之离，又谓之葯。生于下泽，芬芳与兰同德，故骚人以兰茝为咏，而本草有芳香、泽芬之名。
集解：《别录》曰，白芷生河东川谷下泽，二月、八月采根，暴干。弘景曰：今处处有之，东间甚多，叶可合香……所在有之，吴地尤多；根长尺余，粗细不等，白色；枝干去地五寸以上，春生叶，相对婆娑，紫色，阔三指许，花白微黄，入伏后结子，立秋后苗枯；二月、八月采根，暴干，以黄泽者为佳。敩曰：凡采，勿用四条一处生者，名丧公藤；又勿用马兰根。
修治：敩曰，采得，刮去土及皮，细锉，以黄精汁等分同蒸一伏时，晒干，去黄精用。时珍曰：今人采根，洗刮寸截，以石灰拌匀，晒收，为其易蛀，并欲色白也；入药微焙。气味：辛，温，无毒。元素曰：气温，味苦、大辛，气味俱轻，阳也，手阳明经本药；同升麻则通行手足阳明经，入手太阴经。之才曰：当归为之使，恶旋覆花，制雄黄、硫黄。
主治：女人漏下赤白，血闭阴肿，寒热，头风侵目泪出，长肌肤，润泽颜色，可作面脂（《本经》）；疗风邪久渴，呕吐，两胁满，头眩目痒，可作膏药（《别录》）；治目赤努肉，去面皯疵瘢，补胎漏滑落，破宿血，补新血，乳痈发背，瘰疬，肠风痔瘘，疮痍疥癣，止痛排脓（《大明》）；能蚀脓，止心腹血刺痛，女人沥血腰痛、血崩（甄权）；解利手阳明头痛，中风寒热，及肺经风热，头面皮肤风痹燥痒（元素）；治鼻渊鼻衄，齿痛，眉棱骨痛，大肠风秘，小便去血，妇人血风眩运，翻胃吐食，解砒毒蛇伤，刀箭金疮（时珍）。
【现代 ·《中华本草》· 白芷（书影取字）】异名：薞、茝（《楚辞》），芳香（《本经》），芧蓠、泽芬、蘅（《吴普本草》），白䴓（《别录》），香白芷（《夷坚志》）。释名：《说文》「薞，楚谓之离，晋谓之薞，齐谓之苣」；段玉裁《说文解字注》「此一物而方俗异名也。苣，《本草经》谓之白芷。苣、芷同字」。芳香之名，因其味香也。
品种考证：本品入药始见于《本经》，列为中品。《别录》曰「白芷生河东川谷下泽，二月八月采根暴干」；陶弘景曰「今出近道，处处有，近下湿地，东间甚多」；《本草图经》载「白芷，今所在有之，吴地尤多。根长尺余，白色，粗细不等。枝杆去地五寸已上。春生叶，相对婆娑，紫色，阔三指许。花白微黄，入伏后结子，立秋后苗枯」，并附「泽州白芷」图。「吴地」即今浙江及江苏南部，「泽州」在今山西晋城东北。上述本草所载产地、形态特征及附图，与今所用的杭白芷、祁白芷原植物相近。
《中华本草》另记：白芷为伞形科植物杭白芷（Angelica dahurica cv. Hangbaizhi，又名川白芷）和祁白芷的根；杭白芷根长圆锥形，上部近方形，表面灰棕色，有多数较大的皮孔样横向突起，略排列成数纵行，质硬，较重，断面白色、粉性大——与药典性状条正相印证。
【取字说明】以上《证类本草》《本草纲目》《中华本草》三节，均为站内「大家说药」书影的逐页取字稿：原文繁体照录后转为简体，异写（白芷／白茝／芳香／泽芬）随原书保留，漫漶处未强补。此稿为初校，供编辑加工；书影原件见品种页「大家说药」折叠块。
【合规提示】本篇性味、功能与主治、用法与用量及古籍引文，均为《中国药典》一部与历代本草原文照录，属文献记录，不构成功效宣称或用药建议；涉及个人使用，请遵医嘱。