党参 标本影像

党参

Dangshen

Codonopsis tangshen Oliv.
科属桔梗科
部位分类根及根茎
药材品种川党参
产新期9–11 月

来源链:目录与药典依据 → 标本影像采集 → 逐条核验 → 收录建档 | 档案编号 YXJ-B-015

编审留痕:AI 辅助采编 → 人工复核 → 发布 | 审核 养鲜家平台(责任人 宋强) | 资料更新 | 编审规则

一句话速览

党参是《既是食品又是中药材的物质目录》收录的药食同源品种,道地产区为甘肃陇西、渭源、山西长治(上党);国家级地理标志 6 项(陇西白条党参、渭源白条党参等);本页收录 26 张标本影像、3 问常见问答。

品种概述

本品为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula(Franch.)Nannf.、素花党参Codonopsis pilosula Nannf.var.modesta(Nannf.)L.T.Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。秋季采挖,洗净,晒干。

【性状】 党参 呈长圆柱形,稍弯曲,长10~35cm,直径0.4~2cm。表面灰黄色、黄棕色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环状横纹少或无;全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起,支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍柔软或稍硬而略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡棕黄色至黄棕色,木部淡黄色至黄色。有特殊香气,味微甜。

素花党参(西党参) 长10~35cm,直径0.5~2.5cm。表面黄白色至灰黄色,根头下致密的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多,皮部灰白色至淡棕色。

川党参 长10~45cm,直径0.5~2cm。表面灰黄色至黄棕色,有明显不规则的纵沟。质较软而结实,断面裂隙较少,皮部黄白色。

【性味与归经】 甘,平。归脾、肺经。

【功能与主治】 健脾益肺,养血生津。用于脾肺气虚,食少倦怠,咳嗽虚喘,气血不足,面色萎黄,心悸气短,津伤口渴,内热消渴。

【用法与用量】 9~30g。

【注意】 不宜与藜芦同用。

【贮藏】 置通风干燥处,防蛀。

         以上内容摘录于《中国药典》一部

日常食用

多与黄芪、红枣等搭配煲汤或煮水,家常药膳如党参炖鸡。

注意事项

感冒发热、上火期间暂停;不宜长期大量食用。

道地 · 地标

道地产区与国家级地理标志记录 · 逐条核自官方公告与各省目录(来源与更新日期见产区页)

甘肃陇西的「白条党参」既有保护产品又有证明商标;山西平顺的潞党参同为国家认证。

道地产区甘肃陇西、渭源山西长治(上党)
官方目录已对齐 8 省道地药材目录:重庆·党参、甘肃·党参、贵州·党参、黑龙江·党参 等
陇西白条党参甘肃陇西
保护产品证明商标
渭源白条党参甘肃渭源
保护产品
平顺潞党参山西平顺
保护产品

另有 2 项地标记录:宕昌党参、武都纹党参

陇西白条党参 2008 年注册地理标志商标、2016 年获批保护;渭源白条党参另获农产品地理标志

进入产区 →共 6 项地标记录 · 更新 2026-10-15 · 来源:国家知识产权局公告、各省道地药材目录及公开渠道

来源与依据

本页引用的官方文件与公开记录 · 逐条可点开核验(核不到官方地址的记录只作文字说明、不给链接)

品种目录:本品种收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》(国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公布),即《中华人民共和国食品安全法》第三十八条所称「按照传统既是食品又是中药材的物质」。 法条官方全文 ↗

品质标准:性状、鉴别与贮藏记载引自《中华人民共和国药典》一部(现行版);标准原文以国家药典委员会发布为准。 国家药典委员会 ↗

地理标志:本页 6 项国家级地理标志记录(陇西白条党参、陇西白条党参、渭源白条党参、平顺潞党参 等)核自国家知识产权局公告与官方名录。 官方名录(PDF) ↗

道地目录:本品种已对齐省级官方《道地药材目录》——重庆《重庆市道地药材目录(2024版)》(2024-10-29) ↗;甘肃《甘肃省道地中药材目录(第一批)》(2025-10-10) ↗;贵州《贵州省道地药材目录(第一批)》(2021-11-23) ↗ 另有 5 省目录见产区页

引用格式(GB/T 7714):养鲜家 · 药食同源数智平台.党参 · 药食同源图鉴[EB/OL].https://yangxianjia.cn/food/dangshen.html,2026-10-26.

鉴别参考

常见混淆品、非正品与劣质品对照,供比对识别

质量问题 · 非正品

栽培防风

党参 栽培防风 资料图

党参 栽培防风 资料图

大家说药

性状图鉴 · 历史沿革 · 古籍文献

大家说药

药材性状图鉴

党参

【品名和别名】党参、潞党、台党。

【来源】本品为桔梗科植物党参Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf.、素花党参Codonopsis pilosula (Franch.) Nannf. var. modesta (Nannf.) L.T.Shen或川党参Codonopsis tangshen Oliv.的干燥根。主产甘肃、山西、四川。秋季采挖,洗净,干燥。

【性状】党参呈长圆柱形,稍弯曲,长10〜35cm,直径0.4〜2cm。表面灰黄色、黄棕色至灰棕色,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽,每个茎痕的顶端呈凹下的圆点状;根头下有致密的环状横纹,向下渐稀疏,有的达全长的一半,栽培品环状横纹少或无;全体有纵皱纹和散在的横长皮孔样突起,支根断落处常有黑褐色胶状物。质稍柔软或稍硬而略带韧性,断面稍平坦,有裂隙或放射状纹理,皮部淡棕黄色至黄棕色,木部淡黄色至黄色。有特殊香气,味微甜。

素花党参(西党参)长10〜35cm,直径0. 5〜2. 5cm。表面黄白色至灰黄色,根头下具致密的环状横纹常达全长的一半以上。断面裂隙较多,皮部灰白色至淡棕色。

川党参 长10〜45cm,直径0.义〜2cm。表面灰黄色至黄棕色,有明显不规则的纵沟。质较软而结实,断面裂隙较少,皮部黄白色。

【鉴别要点】本品圆柱形或圆锥形,野生品表面上半部有细环纹,栽培品无环纹;质地柔软,断面黄白色,皮部色泽略深于木部,味甜。

图1党参切片

【注解】党参是常用药材,有与人参相似的补气作用。挑选药材时,注意挑选糖性足、味甜、渣少者为优。

党参临床需求量大,现在多为栽培,主产于北方,包括甘肃、山西等地。野生品年份长,根头多,表面环纹明显;栽培品年份短,几无环纹。

党参 药材性状图鉴 资料图

图2党参

党参 药材性状图鉴 资料图

图3野生党参

党参 药材性状图鉴 资料图

图4栽培党参

党参 药材性状图鉴 资料图

图5栽培党参(硫磺熏蒸品)

本品易变色走油,也容易虫蛀,所以仓储保管要求低温保存,注意通风、干燥。常常有硫磺熏蒸的情况,样品色泽偏白色,味酸。

注意与防风的区别。防风也呈圆柱形,黄白色,质地致密,味甜。有时易于混淆,特别是切片。但防风有明显香气(油竓气),横切面皮层处可见黄棕色的油室,与党参不同。

党参 药材性状图鉴 资料图

图6防风(栽培品)

大家说药

历史沿革

党参药材历史产区沿革[1]

党参之名出现较晚,始载于清代《百草镜》。

清《百草镜》:“党参,一名黄参,黄润者良,出山西潞安、太原等处……”这是古代本草对党参道地性最早描述,可见党参最早出于山西潞安。

清《本经逢原》:“产山西太行山者,名上党人参,虽无甘温峻补之功,却有甘平清肺之力”。张璐所说的上党人参实为党参,出山西太行山,此为潞党的道地产区。

清《本草纲目拾遗》在防风党参项下引翁有良《辨误》云:“党参功用,可代人参,皮色黄,而横纹有类乎防风,故名防党。江南徽州等处呼为狮头参,因芦头大而圆凸也,古名上党人参。产于山西太行山潞安州等处为胜,陕西者次之,味甚甜美,胜如枣肉。近今有川党,盖陕西毗连。移种栽植,皮白味淡。类乎桔梗,无狮头,较山西者迥别,入药也殊劣不可用。” 清·吴其浚《植物名实图考》:“党参,山西多产。”

民国·曹炳章《增订伪药条辨》:“前贤所谓人参,产上党郡,即今党参是也。考上党郡,即今山西长子县境,旧属潞安府,故又称潞党参。其所产参之形状,头如狮子头,皮细起皱纹,近头部皮略有方纹,体糯糙,黄色,内肉白润,味甜鲜洁,为党参中之最佳品。其他产陕西者,曰介党,……,亦为佳品。如凤党,皮纹虽略糙,性亦糯软,味亦甜。产四川文县者,曰文元党,……,皆佳。又一种川党,俗称副文元,产川陕毗连处,……,为次。产禹州者曰禹潞,产叙富者曰叙富党,……,皆次。产关东吉林者,曰吉林党,……,为党参中之最次。其余种类甚多,未及细辨。”

民国《药物出产辨》云:“ 其初产自湖北防县,为防党,后来不见防县有出。均以陕西阶州马岛出产者制而成之,名曰防党。湘党产陕西阶州,亦制而成之。气味纹质均与防党同。已上均熟党。纹党以陕西西边为正,四川汶县亦佳。潞党产河南潞州府、漳德府。已上均生党,秋季出新。兴安党即今时呼散党者,产自陕西兴安府,秋后新。龙安党产自四川龙安府,秋后新。巫山党产自四川夔州府巫山县,秋后新。叙州党产四川叙州,秋后新。银党好色,产四川妙桥地方。妙曹党、板桥党、贡凤党均产四川夔州府内山,秋后新。贡凤党乃用黄泥染其黄皮色,初时供内庭所用,故名贡党。四川之东所产党参处,均在巫山大宁厂制之,妙曹板桥等处均属毗连。”

《中华本草》(1999 年)记载:“东党为野生品,主产于黑龙江、吉林、辽宁。潞党为栽培品,主产于山西、河南;内蒙古、河北亦产。素花党参主产于甘肃、陕西及四川西北部,称西党、纹党、晶党,以四川南坪、松潘,甘肃文县所产品质最佳。川党参主产于四川、湖北、陕西,称条党、单枝党、板桥党。”

目前,党参全国有野生和栽培之分,野生党参质量较佳,习称为“野党参”。但野生资源产量有限,在资源调查过程中仅在山西、甘肃少量分布,野生党参根头膨大,参体粗壮,芦下直径多在 1.5cm 以上,但资源量甚少,一般作为精品礼盒出售。通过市场调研和产地调研,发现商品党参主要以人工栽培为主,

主流品种为潞党参、白条党参、纹党参、板桥党参。

 

党参药材品质评价沿革

清《百草镜》:“有白色者,总以净软壮实味甜者佳。”

清《本草纲目拾遗》在防风党参项下引翁有良《辨误》云:“党参功用,可代人参,皮色黄,而横纹有类乎防风,故名防党。江南徽州等处呼为狮头参,因芦头大而圆凸也,古名上党人参。产于山西太行山潞安州等处为胜,陕西者次之,味甚甜美,胜如枣肉。近今有川党,盖陕西毗连。移种栽植,皮白味淡。类乎桔梗,无狮头,较山西者迥别,入药也殊劣不可用。”

清《药笼小品》:“西产为上,体糯味甜、嚼之少渣者佳。他方所出,反觉肥大,概不入药。” 清《本草求原》:“根有狮子盘头者真,硬纹者伪。”

民国《增订伪药条辨》:“前贤所谓人参,产上党郡,即今党参是也。考上党郡,即今山西长子县境,旧属潞安府,故又称潞党参。其所产参之形状,头如狮子头,皮细起皱纹,近头部皮略有方纹,体糯糙黄色,内肉白润,味甜鲜洁,为党参中之最佳品。其他产陕西者,曰介党,亦皮纹细皱,性糯,肉色白润,味鲜甜,亦为佳品。如凤党,皮纹虽略糙,性亦糯软,味亦甜。产四川文县者,曰文元党,皮直纹,性糯,味甜,芦头小于身条,皆佳。又一种川党,俗称副文元,产川陕毗连处,性梗硬,皮粗宽,纹粗,肉色呆白,味淡,为次。产禹州者曰禹潞,产叙富者,曰叙富党,皆粗皮直纹,性硬,肉燥,呆白色,味淡,皆次。产关东吉林者曰吉林党,皮宽粗而糙,头甚大,入狮子头,肉白燥而心硬,味淡有青草气,价甚贱,为党参中之最次。其余种类甚多,未及细辨。总之,以皮纹细横、肉白柔润,头小于身、气带清香,味甜鲜洁者皆佳。若皮粗肉坚或松,味淡,气腥如青草气者,皆为侧路。以此分别,最为明晰。”

1963 年版《中国药典》:“以条大粗壮、皮松肉紧、横纹多、质柔润、有香气、味甜浓者为佳。条细小、横纹少、无香气、甜味淡者质次。无甜味、有纤维性、不柔润者不合药用。 ”

1977 年版《中国药典》:“以条粗壮、质柔润、气味浓、嚼之无渣者为佳。 ”

  综上,党参在我国分布较广,历代对于党参的规格等级划分强调产地质量,并在此基础上结合性状,如根的直径、质地、气味等进行评价,以潞党参为道地药材。本次制定党参商品规格等级标准以现代文献对党参药材的质量评价和产地、市场调查情况为依据,从党参药材的产地、基原、直径等方面进行评价,分级。

[1] TCACM 1021.8—2018中药材商品规格等级 党参

大家说药

清《本草纲目拾遗》

党参 清《本草纲目拾遗》 资料图

大家说药

民国《增订伪药条辨》

党参 民国《增订伪药条辨》 资料图

党参 民国《增订伪药条辨》 资料图

大家说药

现代 《中华本草》

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

党参 现代 《中华本草》 资料图

常见问答

关于「党参」的常见提问 · 依据本页已收录资料作答

党参是药食同源吗?

是。党参收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》(106 种药食同源药材),本站为其设有专档(档案编号 YXJ-B-015),收录标本影像、鉴别参考与传统文献摘录。

党参的道地产区在哪里?

据平台收录并逐条核验的记录,道地产区为甘肃陇西、渭源、山西长治(上党);以本品名登记的国家级地理标志记录 5 项:陇西白条党参(甘肃陇西)、渭源白条党参(甘肃渭源)、平顺潞党参(山西平顺) 等。详见本页「道地 · 地标」。

党参属于哪个科?药用部位是什么?

党参为桔梗科植物,药材品种名为「川党参」。

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相关品种

同为桔梗科的近缘品种;同在甘肃产区的其他药材——顺藤摸瓜,继续看图鉴。

同科属

资料说明:本页图文资料用于数字标本查阅与科普参考,不作为用药或医疗建议;相关品种的使用请遵医嘱并遵守国家有关规定。