火麻仁是《既是食品又是中药材的物质目录》收录的药食同源品种，道地产区为广西巴马、云南；国家级地理标志 1 项（巴马火麻）；本页收录 22 张标本影像、3 问常见问答。
本品为桑科植物大麻Cannabis sativa L.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
【性状】 本品呈卵圆形，长4～5.5mm，直径2.5～4mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。
【性味与归经】 甘，平。归脾、胃、大肠经。
【功能与主治】 润肠通便。用于血虚津亏，肠燥便秘。
【用法与用量】 10～15g。
【贮藏】 置阴凉干燥处，防热，防蛀。
以上内容摘录于《中国药典》一部
道地产区与国家级地理标志记录 · 逐条核自官方公告与各省目录（来源与更新日期见产区页）
广西巴马的火麻是国家地理标志保护产品——「长寿之乡」的一张名片。
本页引用的官方文件与公开记录 · 逐条可点开核验（核不到官方地址的记录只作文字说明、不给链接）
品种目录：本品种收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》（国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公布），即《中华人民共和国食品安全法》第三十八条所称「按照传统既是食品又是中药材的物质」。 法条官方全文 ↗
品质标准：性状、鉴别与贮藏记载引自《中华人民共和国药典》一部（现行版）；标准原文以国家药典委员会发布为准。 国家药典委员会 ↗
地理标志：本页 1 项国家级地理标志记录（巴马火麻）核自国家知识产权局公告与官方名录。 官方名录（PDF） ↗
道地目录：本品种已对齐省级官方《道地药材目录》——甘肃《甘肃省道地中药材目录（第一批）》（2025-10-10） ↗；黑龙江《黑龙江省道地药材目录（第一批）》（2022-04-13） ↗；山东《山东省道地药材名录》（2021-12-21） ↗ 另有 1 省目录见产区页
引用格式（GB/T 7714）：养鲜家 · 药食同源数智平台．火麻仁 · 药食同源图鉴[EB/OL]．https://yangxianjia.cn/food/huomaren.html，2026-10-26．
性状图鉴 · 历史沿革 · 古籍文献
火麻仁
【品名和别名】 火麻仁、大麻仁。
【来源】 本品为桑科植物大麻Cannabis sativa L. 的干燥成熟果实。主产浙江、黑龙江、辽宁。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干。
【性状】 本品呈卵圆形，长 4〜5. 5 mm，直径2. 5〜4 mm。表面灰绿色或灰黄色，有微细的白色或棕色网纹，两边有棱，顶端略尖，基部有1圆形果梗痕。果皮薄而脆，易破碎。种皮绿色，子叶2，乳白色，富油性。气微，味淡。
【鉴别要点】 本品有微细的白色或棕色网纹，两边有棱。
图1火麻仁
图2火麻仁（图片来自网络）
【注解】火麻仁是大麻的种子。大麻作为一种纺织用纤维植物栽培较多，其外皮纤维是一种优质布纺纤维。
图3大麻植物
但是，大麻的花序是一种受管制的兴奋剂。
图4大麻花序
火麻仁药材历史产区沿革[1]
火麻仁始载于《神农本草经》，云﹕“麻子，味甘平，主补中益气，肥健不老神仙。生川谷。”书中只记载了火麻仁的生长环境。
唐朝时期，《新修本草》云：“生太山川谷。”即现在的山东泰山一带。
宋代《图经本草》载﹕“今处处有，皆田圃所莳，绩其皮以为布者。”说明当时大麻种植已相当广泛。
明代朱橚的《救荒本草》中记述：“有麻蕡，一名麻勃，一名芓，一名麻母。生太山川谷，今皆处处有之。人家园圃中多种植，…”李时珍《本草纲目》称“大麻即今火麻”并对大麻雌雄分株及其植物学特征做了详细的描述。其云:“处处种之，剥麻收子…”。刘文泰的《本草品汇精要》中对麻的产地描述：引《图经》曰：生泰山川谷，今处处田圃莳之。李中立的《本草原始》中记载：“麻蕡，始生太山川谷。…”姚可成的《食物本草》云：大麻，一名火麻，一名黄麻。花名麻勃，子名麻蕡。大麻处处种之，剥麻收子。”以上书籍中记载火麻仁种植比较广泛。
清朝时期，刘云密在《本草述》中记载：“时珍曰处处种之。…”书籍中记载火麻仁种植比较广泛。
火麻仁药材品质评价沿革
火麻仁的品质评价较少，仅在唐朝时期，陈藏器在其本草著作《本草拾遗》中写道：“早春种为春麻子，小而有毒，晚春种为秋麻子，入药佳。”书中指出火麻仁晚春种植的入药佳。
宋朝时期的本草著作《本草衍义》：“海东来者最胜，大如莲实，出毛罗岛。其次出上郡、北地，大如豆，南地者子小，去壳法：取麻子，帛包之，沸汤中浸，汤冷出之，垂井中一夜，勿令着水，次日日中曝干，就新瓦上去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。张仲景麻仁丸，是用此大麻子。”书中指出海外来的火麻仁最大，其次是上郡、北地，最后是南地。
清朝的《本草述钩元》记载：“一名火麻。亦曰黄麻。麻品凡五。黄络苎白也。黄叶五歧。络叶无歧。苎叶圆，茎皆剥皮作麻。其白而有棱。轻虚。可作烛心。早春种者为春麻。子小而有毒。晚春种为秋麻，子入药佳。”书中指出火麻仁晚春种植的入药佳。
从上述代文献总结为火麻仁以秋麻子入药最佳，主要记载了药物疗效方面的评价，火麻仁具体性状质量方面的评价较少，无品质方面的具体记载，在近代文献中描述如下：
《 陕西中药志》记载：火麻仁以干燥、粒饱满、无杂质者为佳。
1963 年版《中国药典》一部认为火麻仁以仁饱满、色白、油性足、而不泛油、无外壳者为佳。
1977 年版《中国药典》一部认为火麻仁以粒饱满、种仁色乳白者为佳。
《中国药材学》记载：火麻仁以粒饱满、种仁乳白者为佳。
《中华本草》记载：火麻仁以粒大、种仁饱满者佳。
《500 味常用中药材的经验鉴别》记载：火麻仁商品以身干，色黄，颗粒饱满而均匀，种仁乳白，无杂者，无破碎者为佳。
《中药大辞典》记载：火麻仁以色黄、无皮壳、饱满者佳。《中华药海》记载：火麻仁以色黄，无皮壳，饱满者为佳。
综上所述，古代本草中关于火麻仁质量的描述都是以种植时间为主，书中提及晚春种植的火麻仁入药佳。现代本草著作中火麻仁的品质评价身干，色黄，颗粒饱满而均匀，种仁乳白，无杂者，无破碎者为佳。在此基础上结合市场调查，为制定火麻仁商品规格等级标准提供依据。
[1] TCACM 1021.178—2018中药材商品规格等级 火麻仁
关于「火麻仁」的常见提问 · 依据本页已收录资料作答
是。火麻仁收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》（106 种药食同源药材），本站为其设有专档（档案编号 YXJ-B-041），收录标本影像、鉴别参考与传统文献摘录。
据平台收录并逐条核验的记录，道地产区为广西巴马、云南；以本品名登记的国家级地理标志记录 1 项：巴马火麻（广西巴马）。详见本页「道地 · 地标」。
火麻仁为桑科植物，药用部位为成熟果实（果实及种子类），药材品种名为「大麻」。
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