扁豆花是《既是食品又是中药材的物质目录》收录的药食同源品种；截至 2026-10-15 未见以本品名登记的国家级地理标志记录；本页收录 6 张标本影像、3 问常见问答。
【别名】白扁豆花。
【来源】本品为豆科植物扁豆Lablab purpureas (L.) Sweet. 的白色干燥花。主产浙江、江苏、河南。夏、秋二季花初开时采收，干燥。
【性状】多皱缩，展开后呈不规则扁三角形，长1～1.5cm。花萼宽钟状，稍二唇形，黄色至黄棕色，被白色短毛，上唇2齿几全部合生，较大，下唇3齿较小，近等大；花冠蝶形，黄白色至黄棕色，龙骨瓣抱合呈舟状，上弯几成直角；雄蕊10，成9与1的二休；雌蕊1，黄色或微带绿色，上弯，柱头下方有短须毛。体轻，质柔软。气微，味微甘。
【性味与归经】甘，平。归脾、胃、大肠经。
【功能与主治】消暑，化湿，和中。用于暑湿泄泻，痢疾，赤白带下。
【用法与用量】4.5～9g。
【处方应付】写扁豆花、白扁豆花均付扁豆花；写炒扁豆花付炒扁豆花。
【贮藏】置通风干燥处。
以上内容摘录于《浙江省中药炮制规范》
道地产区与国家级地理标志记录 · 逐条核自官方公告与各省目录（来源与更新日期见产区页）
白扁豆开的花，药食两用的花类；目前还没有地理标志记录。
药食两用花类；检索未见国家级地理标志记录（截至 2026-10）
本页引用的官方文件与公开记录 · 逐条可点开核验（核不到官方地址的记录只作文字说明、不给链接）
品种目录：本品种收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》（国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公布），即《中华人民共和国食品安全法》第三十八条所称「按照传统既是食品又是中药材的物质」。 法条官方全文 ↗
引用格式（GB/T 7714）：养鲜家 · 药食同源数智平台．扁豆花 · 药食同源图鉴[EB/OL]．https://yangxianjia.cn/food/biandouhua.html，2026-10-26．
性状图鉴 · 历史沿革 · 古籍文献
扁 豆 花
【品名与别名】扁豆花、白扁豆花。
【来源】本品为豆科植物扁豆Lablab purpureas (L.) Sweet.(Dorichos lablab L.)的白色干燥花。主产浙江、江苏、河南。夏、秋二季花初开时采收，干燥。
【性状】多皱缩，展开后呈不规则扁三角形，长1~1.5cm。花萼宽钟状，稍二唇形，黄色至黄棕色，被白色短毛，上唇2齿几全部合生，较大，下唇3齿较小，近等大；花冠蝶形，黄白色至黄棕色，龙骨瓣抱合呈舟状，上弯，柱头下方有短须毛。体轻，质柔软。气微，味微甘。
【鉴别要点】本品花冠类白色或黄白色；花萼基部无浅囊状凸起，萼齿不等长；龙骨瓣具喙，向上镰状弯曲而几成直角。
【注解】扁豆花常见白色花和红色花，药用为白色花。
本品易与豆科植物金雀花混淆。该品特点是花冠黄棕色或带橙红色；花萼基部无浅囊状凸起，萼齿等长；龙骨瓣近匙形。是常见的混淆品。
关于「扁豆花」的常见提问 · 依据本页已收录资料作答
是。扁豆花收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》（106 种药食同源药材），本站为其设有专档（档案编号 YXJ-B-007），收录标本影像、鉴别参考与传统文献摘录。
扁豆花为豆科植物，药用部位为白色干燥花（花类），药材品种名为「扁豆」。
扁豆花（Biandouhua）的拉丁学名为 Lablab purpureas (L.) Sweet.
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资料说明：本页图文资料用于数字标本查阅与科普参考，不作为用药或医疗建议；相关品种的使用请遵医嘱并遵守国家有关规定。