地黄

本品为玄参科植物地黄Rehmannia glutinosa Libosch.的新鲜或干燥块根。秋季采挖，除去芦头、须根及泥沙，鲜用；或将地黄缓缓烘焙至约八成干。前者习称“鲜地黄”，后者习称“生地黄”。

【性状】 鲜地黄 呈纺锤形或条状，长8～24cm，直径2～9cm。外皮薄，表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、芽痕、横长皮孔样突起及不规则疤痕。肉质，易断，断面皮部淡黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，导管呈放射状排列。气微，味微甜、微苦。

生地黄 多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，长6～12cm，直径2～6cm。表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。气微，味微甜。

【性味与归经】 鲜地黄 甘、苦，寒。归心、肝、肾经。   

生地黄  甘，寒。归心、肝、肾经。

【功能与主治】 鲜地黄 清热生津，凉血，止血。用于热病伤阴，舌绛烦渴，温毒发斑，吐血，衄血，咽喉肿痛。

生地黄  清热凉血，养阴生津。用于热入营血，温毒发斑，吐血衄血，热病伤阴，舌绛烦渴，津伤便秘，阴虚发热，骨蒸劳热，内热消渴。

【用法与用量】 鲜地黄 12～30g。

生地黄 10～15g。

【贮藏】 鲜地黄埋在沙土中，防冻；生地黄置通风干燥处，防霉，防蛀。

           以上内容摘录于《中国药典》一部

地黄药材历史产区沿革^[1] 

地黄，始载于《神农本草经》，列为上品。

《本草经集注》记载：“生咸阳川泽黄土地者佳。咸阳即长安也。生渭城者乃有子实。中间以彭城干地黄最好。次历阳。今用江宁板桥者为胜。”

《千金翼方》中记载：“生咸阳黄土地者佳”。可以看出古代地黄主产于咸阳川泽一带。

《本草纲目》记载：“今人惟以怀庆地黄为上，亦各处随时兴废不同尔。”表明地黄的主产地逐渐以河南怀庆为主。

《本草蒙荃》记载：“江浙壤地种者，受南方阳气，质虽光润而力微，怀庆山产者，禀北方纯阴，皮有疙瘩而力大。”

刘文泰等撰辑《本草品汇精要》中记载:“生地黄:道地今怀庆者为胜。”表明自明代开始，开始出现怀庆地黄。怀庆者为河南焦作一带，包括现在的温县、武陟、沁阳、博爱、修武、孟州等地。

1977 年《中药大辞典》记载地黄主产于河南、浙江。河北、陕西、甘肃、湖南、湖北、四川、山西等地亦产。以河南所产者最为著名。

2002 年《新编中药志》记载地黄在我国河南、山东、陕西、河北等 10 多个省（自治区）皆有栽培，但以河南武陟、温县、博爱、修武、沁阳（即古怀庆府）等地产量最大，质地最佳，至 2014 年《全国中草药汇编》明确记载地黄以河南温县、博爱、沁阳、孟县等地产量最大，质地最佳。至今仍以河南“怀地黄”为道地药材。

由此可知，自明清以来，地黄即以河南怀庆产者为优。而怀庆府一带作为地黄的道地产区，沿用至今。

地黄药材品质评价沿革

《本草钩沉》记载：“干地黄，以个大、体重、断面油润乌黑光亮者为佳。干地黄以每斤支数大小分等，大生地以 32 支/Kg 为标准，100 支/Kg 以上者为小生地。（皮粗，无油性，肉色黄红，或如煤渣者，质最差）。”可以看出地黄的规格等级，历史规格主要以支头大小分等级，后来以每 500g 的支数分 4、6、8、10、12、16、20、24、30、40、50、60 支及 80 支（即小生地）。销售时，每 500g4~12 支为上等规格支磅货；以 16 支、20 支、24 支、30 支为大套；40 支、60 支为小套；80 支（即小生地）称毛原。

现行的《七十六种药材商品规格标准》中，按每 1000g16、32、60、100 支以内以及 100 支以外，分为一、二、三、四、五级。

《中国药材学》及《现代中药材商品通鉴》中也以每公斤多少支划分为五等。国内商品生地分为五等，以个大体重、质柔软油润、断面乌黑、味甜者为佳，尤以河南怀庆产者质量最佳。出口商品地黄也以每公斤几支分等级，计：8 支、16 支、32 支、50 支、小生地、生地节。

综上，历代对于地黄的规格等级划分强调产地，但最终以怀地黄为道地药材，并在此基础上结合外观性状进行评价。

[1] TCACM 1021.27—2018中药材商品规格等级 地黄