草果

本品为姜科植物草果Amomum tsao-ko Crevost et Lemaire的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，除去杂质，晒干或低温干燥。

【性状】 本品呈长椭圆形，具三钝棱，长2～4cm，直径1～2.5cm。表面灰棕色至红棕色，具纵沟及棱线，顶端有圆形突起的柱基，基部有果梗或果梗痕。果皮质坚韧，易纵向撕裂。剥去外皮，中间有黄棕色隔膜，将种子团分成3瓣，每瓣有种子多为8～11粒。种子呈圆锥状多面体，直径约5mm；表面红棕色，外被灰白色膜质的假种皮，种脊为一条纵沟，尖端有凹状的种脐；质硬，胚乳灰白色。有特异香气，味辛、微苦。

【性味与归经】 辛，温。归脾、胃经。

【功能与主治】 燥湿温中，截疟除痰。用于寒湿内阻，胺腹胀痛，痞满呕吐，疟疾寒热，瘟疫发热。

【用法与用量】 3～6g。

【贮藏】 置阴凉干燥处。

         以上内容摘录于《中国药典》一部

草果药材历史产区沿革^[1] 

草果别名草果仁、草果子、老蔻、红草果、草果药。始载于宋代太医局编《太平惠民和剂局方》记载：“草果饮，治脾寒疟疾。” 明代《本草品汇精要》记载：“形如橄榄，其皮薄，其色紫，其仁如缩砂仁而大。云南出者，名云南草果，其形差小耳。” 所载草果形态特征与今草果形态一致。

宋末《宝庆本草折衷》记载：草果，或云生广西州郡。明代《滇南本草》记载：“产于宁州薄溪(今云南华宁)后山。”范洪等抄补《滇南本草图说》记载：“产滇中者最效。”《本草品汇精要》记载:“草果生广南（今为云南广南及富宁）及海南。又云南出者，名云南草果，其形差小耳。”《本草纲目》认为：“草豆蔻、草果虽是一物，然微有不同，今建宁（云南曲靖）所产豆蔻，滇广所产草果。”记载产地为云南、广西。清代《本草从新》记载： “滇广所产名草果。”《本草备要》记载：“福建产的叫草蔻，云南、广西所产的称为草果。”《中国药材学》记载：“草果产于广西、云南、贵州等地。”《中华本草》记载：“草果主产云南(金平、元阳、河口、屏边、绿春、马关、西畴、麻粟坡、盈江、潞西、陇川)；广西(靖西、睦边那坡)等地。近年来，也有越南、老挝边贸输入部分商品。”

草果人工种植历史悠久，根据《开化府志》记载草果由瑶族同胞从越南引种于云南的滇南和滇东南地区，至今 300～400 年。近年来，草果主产区已经形成四大板块，一是越南片区，老街省为第一主产地，安培省、莱州省为第二主产地，均在首都河内以北；二是云南滇西片区，包括怒江州、保山、德宏以及临界的缅甸八莫一带，其中福贡县、贡山县、盈江县等为主产地；三是云南红河片区，其中金平、绿春、屏边和元阳县等地为主产地；四是云南文山片区，其中马关县至麻栗坡县一带是主产地。 

草果药材品质评价沿革

《晶珠本草》记载：“饱满者为佳，气味好者佳”的记载。” 

《中国药典》（1963 年版）：“以个大、完整、籽粒饱满者为佳。”

《云南省药品标准》(1974 年版):“以个大，饱满，种子香气浓，味辛辣者为佳。”

《中华本草》（1999 年）记载：“以个大、饱满、色红棕、气味浓者为佳。”

《现代中药材商品通鉴》（2001 年）记载：“统货。以足干、成个、饱满、外皮红棕色、味辛辣、无白色、嫩果、无破烂、无烘焦、无霉变者为优。” 

《中药材传统鉴别经验》（2010 年）：“草果以个大、颗粒饱满、色红棕、香气浓者为佳。”

综上所述，草果产品以个大、饱满、气味浓者为佳。本次制定草果商品规格等级标准是参照了现代文献对草果药材的质量评价和市场调查情况为依据，再从草果药材个头、重量大小、性状等方面进行评价，分级。

[1]TCACM 1021.150—2018中药材商品规格等级 草果