黄精药材历史产区沿革[1]
黄精药用始载于东汉末《名医别录》:“味甘,平,无毒.主补中益气,除风湿,安五脏。久服轻身、延年、不饥。”、“生山谷”。
南北朝梁代《本草经集注》:“生山谷”、“今处处有”。
宋代《本草图经》:“今南北皆有之,以嵩山(今河南登封市地区)、茅山(今江苏省句容市)者为佳”。宋代《证类本草》中记载黄精“永嘉记云,黄精,出嵩阳永宁县(今河南省洛阳市洛宁县)”。
清代《植物名实图考》:“别录上品。救荒本草谓其苗为笔管菜,处处有之。……山西产与救荒图同。”《植物名实图考长编》:“辰溪志:俗呼阳雀菜,衡山制卖者,……福地记:武当县石阶山西北角,……陶先生谓之西岳佐命,是也。……秦时建阿房宫,采木者偶食黄精,……峨眉山志:黄精,峨山产者,甚佳。” 说明古时在现代湖南衡山县、湖北武当山、陕西华山、陕西咸阳、四川峨眉山都有黄精生长。
民国《药物出产辩》中记载“黄精以湖南产者为正。其余连州(今连州市(县级市)位于广东省清远市西北部)、乐昌(今乐昌市(县级市)位于广东省韶关市北部)、西江八属(西江流域流经云南、贵州、广西、广东等 4 省一带地区)、广西南宁(今广西省南宁市)。”民国《本草正义》中记载“黄精不载于《本经》,今产于徽州,徽人(今安徽省黄山市)常以为馈赠之品。”
《常用中药材品种整理和质量研究》(1994 年)南方协作组第一册中记载黄精主要分布在陕西、河北、辽宁、吉林、湖北、山东等省,多生长在山坡、路边、沟边;滇黄精主要分布在云南、广西,多生产于山坡草丛较阴湿处;囊丝黄精(多花黄精)分布于浙江、安徽、江西、四川等省。
《中华本草》(1998 年)记载黄精分布于东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、河南、山东、江苏、安徽、浙江等地;多花黄精分布于中南及江苏、安徽、浙江、江西、福建、四川、贵州等地;滇黄精分布于广西、四川、云南等地。
黄精药材品质评价沿革
《中国药典》1963年版,“以块大、色黄、断面透明、质润泽,习称 ‘冰糖渣为佳。”
《中国药典》1977年版,“以块大、肥润、色黄、断面半透明者为佳”。
《中国常用中药材》(1995年,中国药材公司):“以块大、色黄、断面透明状、质润泽、味甜者为佳,习称‘冰糖渣’。商品不分等级,通常要求货干、色黄、油润、个大、沉重以及肉实饱满,体质柔软,并且无霉变和干僵皮。”
《中药材商品规格质量》(1995年)认为黄精以个大,肥厚,体重质坚实而柔软;生黄精表面棕黄色,断面黄白色,糖性足;熟黄精以个大,肥厚蒸透至内外乌黑色,质柔润,气香,味纯甜不刺喉者为佳。瘦弱,糖性少,色暗者为差次。习惯认为姜形黄精质量最好,其次为鸡头黄精,大黄精质较次。
综上,黄精在我国分布较广,产地上仅宋代指出“以嵩山、茅山者为佳”,清代指出“黄精,峨山产者,甚佳”,近代以来,通过植物分类研究,科研人员发现黄精种类较多。中国药典根据历史使用渊源和地缘范围等因素确定滇黄精、黄精、多花黄精三种植物为黄精药材的来源。同时,根据这三种植物的根茎形态,按习惯称为:“大黄精””、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。由此,根据这三个形态分为三个规格,但以前没有分级。本次制定黄精商品规格等级标准是参照了现代文献对黄精药材的质量评价和市场调查情况为依据,根据上述的三个规格,再从黄精药材个子重量大小、色泽和质地等方面进行评价,分级。
[1] TCACM 1021.34—2018中药材商品规格等级 黄精