麦冬

本品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus (L.f) Ker-Gawl.的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。

【性状】 本品呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。

【性味与归经】 甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。

【功能与主治】 养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，阴虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。

【用法与用量】 6～12g。

【贮藏】 置阴凉干燥处，防潮。

          以上内容摘录于《中国药典》一部

       山麦冬：为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.) Lour. var.prolifera Y. T. Ma或短葶山麦冬Lirlope muscari (Decne.) Baily的干燥块根。

麦冬

【品名和别名】 麦冬、浙麦冬、川麦冬。

【来源】本品为百合科植物麦冬Ophiopogon japonicus (L.f) Ker -Gawl．的干燥块根。主产四川和浙江，四川产者称“川麦冬”；浙江产者称“浙麦冬”。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。

【性状】 呈纺锤形，两端略尖，长1.5～3cm，直径0.3～0.6cm。表面淡黄色或灰黄色，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。

其中浙麦冬略长，两端锐尖，色泽较深，有香气。

【鉴别要点】本品为块根，纺锤形，黄白色，肉质状；味甘。

图1川麦冬

图2浙麦冬

【注解】麦冬的来源是麦冬（沿阶草），浙麦冬和川麦冬原植物来源相同，但产地和生长年限不同，四川产者一年后采收，浙江产者生长期为3年。

浙江产麦冬称浙麦冬，是浙八味品种之一，早年主产地为杭州笕桥和萧山，目前主产地为慈溪、三门等地。其特点是香气明显，粘性强，但产量少、价格贵，市场上商品不多见；目前各大药材市场麦冬主为产于四川的川麦冬。二者比较，浙麦冬比较瘦瘪，表面颜色为土黄色，滋粘糯性，味甘气清香；川麦冬较饱满，表面乳白色，颜色偏白亮，内心透明状，味淡气弱，粘性差。近年来，川麦冬与传统产品比较，明显地粗长了很多，可能是产地改变了种植技术的缘故。

图3浙麦冬植物

图4浙麦冬的块根

图5川麦冬块根

图6传统的川麦冬（小而短）

图7川麦冬（比较长）

麦冬的混淆品主要是山麦冬，另有不常见的伪品竹叶麦冬（淡竹叶根）和萱草根。

山麦冬在《中国药典》中有收载，为百合科植物山麦冬Liriope spicata(Thumb．)Lour．var．prolifera Y．T．Ma或短葶山麦冬Liriope muscari (Decne．)Baily的干燥块根。前者主产湖北，又称湖北麦冬；后者主产福建，又称福建麦冬。

湖北麦冬呈纺锤形，两端略尖，长1.2～3cm，直径0.4～0.7cm。表面淡黄色至棕黄色，具不规则纵皱纹。质柔韧，干后质硬脆，易折断，断面淡黄色至棕黄色，角质样，中柱细小。气微，味甜，嚼之发黏。

福建麦冬 稍扁，长2～5cm，直径0.3～0.8cm，具粗纵纹。味甘、微苦。

外观比较，麦冬在折断时，皮部断裂后，中间木心有韧性不易断裂；而山麦冬木心小易与皮部一同断裂。显微比较横切面：湖北麦冬韧皮部束7～15个，正品麦冬韧皮部束16～22个，可以辅助鉴别山麦冬与麦冬。

图8山麦冬

图9湖北麦冬块根

图10湖北麦冬

图11短葶山麦冬植物

图12福建麦冬

图13麦冬横切面显微特征（韧皮部束16个）

竹叶麦冬较少见，为野生品。比较细小干瘪。

图14淡竹叶的块根

麦门冬  （麦冬）

内容：（《本经》上品）

【释名】虋冬（音门），秦名乌韭、楚名马韭、越名羊韭，并《别录》。 禹韭（《吴普》）、禹余粮《别录》，忍冬《吴普》，忍凌《吴普》，阶前草。

时珍曰∶麦须曰 ，此草根似麦而有须，其叶如韭，凌冬不凋，故谓之麦 冬，及有诸韭、忍冬诸名。俗作门冬，便于字也。可以服食断谷， 一名仆垒，一名随脂。

【集解】《别录》曰∶麦门冬，叶如韭，冬夏长生。生函谷川谷及堤 肥土石间久废处二月、三月、八月、十月采根，阴干。

普曰∶生山谷肥地，丛生，叶如韭，实青黄。采无时。

弘景曰∶函谷即秦关。处处有之，冬月作实如青珠，以四月采根，肥大者为好。

藏器曰∶出江宁者小润；出新安者大白。其苗大者如鹿葱；小者如韭叶，大小有三、四种，功用相似，其子圆碧。

颂曰∶所在有之。叶青似莎草，长及尺余，四季不凋。根黄白色有须，根如连珠形。四月开淡红花，如红蓼花。实碧而圆如珠。江南出者叶大，苗如鹿葱；小者如韭。

 （注：短葶山麦冬，今名阔叶山麦冬。大小有三、四种，功用相似；或云“吴地（今浙江）者尤胜”。）

时珍曰∶古人惟用野生者。后世所用多是种莳而成。其法∶四月初采根，于黑壤肥沙地栽之。每年六月、九月、十一月三次上粪及耘灌。夏至前一日取根，洗晒收之。其子亦可种，但成迟尔。浙中来者甚良，其叶似韭而多纵纹且坚韧为异。

《本草征要》：麦门冬。肥自者佳，去心用。

【修治】弘景曰∶凡用，取肥大者，汤浸，抽去心，不尔令人烦。大抵一斤须减去四五两也。

时珍曰∶凡入汤液，以滚水润湿，少顷抽去心，或以瓦焙软，乘热去心。若入丸散，须瓦焙热，即于风中吹冷，如此三四次，即易燥，且不损药力。或以汤浸捣膏和药，亦可。滋补药，则以酒浸擂之。

【气味】甘，平，无毒。《别录》曰∶微寒。

普曰∶神农、岐伯∶甘，平；黄帝、桐君、雷公∶甘，无毒；

李当之∶甘，小温。

杲曰∶甘、微苦，微寒，阳中微阴，降也。入手太阴经气分。

之才曰∶地黄、车前为之使。恶款冬、苦瓠、苦 。畏苦参、青 、木耳。伏石钟乳。

【主治】心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身不老不饥（《本经》）。

疗身重目黄，心下支满，虚劳客热，口干燥渴，止呕吐，愈痿蹶，强阴益精，消谷调中保神， 定肺气，安五脏，令人肥健，美颜色，有子（《别录》）。

去心热，止烦热，寒热体劳，下痰饮（藏器）。

治五劳七伤，安魂定魄，止嗽，治肺痿吐脓，时疾热狂头痛（大明）。

治热毒大水 ，面目肢节浮肿，下水，主泄精（甄权）。

治肺中伏火，补心气不足，主血妄行，及经水枯， 乳汁不下（元素）。

久服轻身明目。和车前、地黄丸服，去温瘴，变白，夜视有光（藏器）。

 断谷为要药

【发明】宗奭曰∶麦门冬治肺热之功为多，其味苦，但专泄而不专收，寒多人禁服。治心肺虚热及虚劳。与地黄、阿胶、麻仁，同为润经益血、复脉通心之剂；与五味子、枸杞子， 同为生脉之剂。

元素曰∶麦门冬治肺中伏火、脉气欲绝者，加五味子、人参二味为生脉散，补肺中元气不足。

杲曰∶六七月间湿热方旺，人病骨乏无力，身重气短，头旋眼黑，甚则痿软。故孙真人以生脉散补其天元真气。脉者，人之元气也。人参之甘寒，泻热火而益元气。麦门冬之苦寒， 滋燥金而清水源。五味子之酸温，泻丙火而补庚金，兼益五脏之气也。

时珍曰∶按∶赵继宗《儒医精要》云∶麦门冬以地黄为使，服之令人头不白，补髓，通肾气，定喘促，令人肌体滑泽，除身上一切恶气不洁之疾，盖有君而有使也。若有君无使，是独行无功矣。此方惟火盛气壮之人服之相宜。若气弱胃寒者，必不可饵也。

【附方】旧三，新九。

麦门冬煎，补中益心，悦颜色，安神益气，令人肥健，其力甚快∶

取新麦门冬根去心，捣熟绞汁，和白蜜，银器中重汤煮，搅不停手，候如饴乃成。温酒日日 化服之。（《图经本草》）消渴饮水∶用上元板桥麦门冬（鲜肥者）二大两。宣州黄连（九节者） 二大两，去两头尖三、五节，小刀子调理去皮毛了，吹去尘，更以生布摩拭秤之，捣末。以 肥大苦瓠汁浸麦门冬，经宿然后去心，即于臼中捣烂，纳黄连末和捣，并手丸如梧子大。食后饮下五十丸，日再。但服两日，其渴必定。若重者，即初服一百五十丸，二日服一百二十 丸，三日一百丸，四日八十丸，五日五十丸。合药要天气晴明之夜，方浸药。须净处，禁妇 人鸡犬见之。如觉可时，每日只服二十五丸。服讫觉虚，即取白羊头一枚治净，以水三大斗 煮烂，取汁一斗以来，细细饮之。勿食肉，勿入盐。不过三剂平复也。（崔元亮《海上集验方》）

劳气欲绝∶麦门冬一两，甘草（炙）二两，粳米半合，枣二枚，竹叶十五片，水二升，煎一升，分三服。（《南阳活人书》）

虚劳客热∶麦门冬煎汤频饮。（《本草衍义》）

不效者∶麦门冬（去心）一斤，捣取自然汁，入蜜二合，分作二服，即止。（《活人心统》）

衄血不止∶麦门冬（去心）、生地黄各五钱。水煎服，立止。（《保命集》）

齿缝出血∶麦门冬煎汤漱之。（《兰室宝鉴》）

咽喉生疮，脾肺虚热上攻也∶麦门冬一两，黄连半两，为末，炼蜜丸梧子大。每服二十丸，麦门冬汤下。（《普济方》）

乳汁不下∶麦门冬（去心），焙为末。每用三钱，酒磨犀角约一钱许，温热调下，不过二服便下。（《熊氏补遗》）

下痢口渴，引饮无度∶麦门冬（去心）三两，乌梅肉二十个，细锉，以水一升，煮取七合， 细细呷之。（《必效》）

金石药发∶麦门冬六两，人参四两，甘草（炙）二两，为末，蜜丸梧子大。每服五十丸，饮下，日再服。（《本草图经》）

男女血虚∶麦门冬三斤（取汁熬成膏）、生地黄三斤（取汁熬成膏）等分。一处滤过，入蜜四之一，再熬成，瓶收。每日白汤点服。忌铁器。（《医方摘要》）