蒲公英是《既是食品又是中药材的物质目录》收录的药食同源品种，道地产区为全国广布、黑龙江鸡西等；国家级地理标志 1 项（鸡西蒲公英）；本页收录 23 张标本影像、3 问常见问答。
本品为菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.、碱地蒲公英Taraxacum borealisinense Kitam.或同属数种植物的干燥全草。春至秋季花初开时采挖，除去杂质，洗净，晒干。
【性状】 本品呈皱缩卷曲的团块。根呈圆锥状，多弯曲，长3～7cm；表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶基生，多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，绿褐色或暗灰绿色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显。花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片多层，内面一层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。
【性味与归经】苦、甘，寒。归肝、胃经。
【功能与主治】清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
【用法与用量】10～15g。
【贮藏】置通风干燥处，防潮，防蛀。
以上内容摘录于《中国药典》一部
道地产区与国家级地理标志记录 · 逐条核自官方公告与各省目录（来源与更新日期见产区页）
黑龙江鸡西的蒲公英是国家地理标志保护产品——全国多地也有野生分布。
本页引用的官方文件与公开记录 · 逐条可点开核验（核不到官方地址的记录只作文字说明、不给链接）
品种目录：本品种收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》（国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局公布），即《中华人民共和国食品安全法》第三十八条所称「按照传统既是食品又是中药材的物质」。 法条官方全文 ↗
品质标准：性状、鉴别与贮藏记载引自《中华人民共和国药典》一部（现行版）；标准原文以国家药典委员会发布为准。 国家药典委员会 ↗
地理标志：本页 1 项国家级地理标志记录（鸡西蒲公英）核自国家知识产权局公告与官方名录。 官方名录（PDF） ↗
道地目录：本品种已对齐省级官方《道地药材目录》——贵州《贵州省道地药材目录（第一批）》（2021-11-23） ↗；黑龙江《黑龙江省道地药材目录（第一批）》（2022-04-13） ↗；山东《山东省道地药材名录》（2021-12-21） ↗
引用格式（GB/T 7714）：养鲜家 · 药食同源数智平台．蒲公英 · 药食同源图鉴[EB/OL]．https://yangxianjia.cn/food/pugongying.html，2026-10-26．
性状图鉴 · 历史沿革 · 古籍文献
蒲公英
【品名和别名】蒲公英、黄花地丁。
【来源】本品为菊科植物蒲公英Taraxacum mongolicum Hand.-Mazz.、碱地蒲公英Taraxacum sinicum Kitag. 或同属数种植物的干燥全草。本省有产。春至秋季花初开时采收，除去杂质，洗净，干燥。
【性状】本品呈皱缩卷曲的团块。根呈圆锥状，多弯曲，长3~cm；表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶基生，多皱缩破碎，完整叶片呈倒披针形，绿褐色或暗灰绿色，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状，下表面主脉明显。花茎1至数条，每条顶生头状花序，总苞片多层，内面一层较长，花冠黄褐色或淡黄白色。有的可见多数具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。
饮片为不规则的段。根表面棕褐色，抽皱；根头部有棕褐色或黄白色的茸毛，有的已脱落。叶多皱缩破碎，绿褐色或暗灰绿色，完整者展平后呈倒披针形，先端尖或钝，边缘浅裂或羽状分裂，基部渐狭，下延呈柄状。头状花序，总苞片多层，花色冠黄褐色或淡黄白色。有时可见具白色冠毛的长椭圆形瘦果。气微，味微苦。
以叶多、色绿、叶完整者为佳。
【鉴别要点】叶基生；叶片倒披针形，边缘浅裂或羽状分裂。总苞片多层；花全为舌状，黄褐色或淡黄白色；瘦果长椭圆形。味微苦。
图1为蒲公英药材，叶基生；头状花序。
图2为蒲公英饮片
【注解】蒲公英各地都有分布，其果实成熟时，冠毛能随风飘扬。
图3为蒲公英
图4为蒲公英原植物
图5为蒲公英原植物
图6为蒲公英原植物
蒲公英药材历史产区沿革[1]
宋《本草图经》：“蒲公草旧不著所出州土，今处处平泽田园中皆有之”。
明《本草纲目》中将蒲公英由过去本草的草部中移入菜部，曰：“地丁，江之南北颇多，他处亦有之，岭南绝无”。
明《救荒本草》曰：“生田野中”。
明《野菜谱》曰：“一名蒲公英。四时皆有，惟极寒天”。
民国《药物出产辨》载：“各省均有，但以江苏省镇江府来着为正”。
通过总结《中国植物志》《中国药材学》《中华本草》《现代中药材商品通鉴》《500 味常用中药材的经验鉴别》《中药材及原植物彩色图鉴》《金世元中药材传统鉴别经验》等现代专著，发现蒲公英全国各地均有生产，多自产自销。主产于河北、山东、河南等省。
蒲公英药材品质评价沿革
民国《药物出产辨》：“各省均有，但以江苏省镇江府来着为正。”
《中国药典》1963年版：“以叶多、灰绿色、根完整、无杂草泥土者为佳。”
《中国药典》1977年版：“以叶多、色绿、根长者为佳。”
《中华本草》（1999年）：“以叶多、色灰绿、根完整、无杂质者为佳。”
《500味常用中药材的经验鉴别》（1999年）：“以叶多、色灰绿、根粗长者为佳。”
《中药大辞典》（2006年）：“以叶多、色灰绿、根完整、无杂质者为佳。”
综上所述，蒲公英产地遍布全国各地。目前主产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、山东、江苏、安徽、浙江、福建北部、台湾、河南、湖北、湖南、广东北部、四川、贵州、云南等省区。品质“以叶多、色灰绿、根完整、无杂质者为佳”，而野生蒲公英采收时多挖取全草，根较完整，栽培蒲公英在采收时多割取地上部分，因此无根，两种蒲公英从性状和质量上差异较大，划分为栽培蒲公英和野生蒲公英两种规格。
[1] TCACM 1021.180—2018中药材商品规格等级 蒲公英
关于「蒲公英」的常见提问 · 依据本页已收录资料作答
是。蒲公英收录于国家《既是食品又是中药材的物质目录》（106 种药食同源药材），本站为其设有专档（档案编号 YXJ-B-067），收录标本影像、鉴别参考与传统文献摘录。
据平台收录并逐条核验的记录，道地产区为全国广布、黑龙江鸡西等；以本品名登记的国家级地理标志记录 1 项：鸡西蒲公英（黑龙江鸡西）。详见本页「道地 · 地标」。
蒲公英为菊科植物。
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资料说明：本页图文资料用于数字标本查阅与科普参考，不作为用药或医疗建议；相关品种的使用请遵医嘱并遵守国家有关规定。